L'évaluation sensorielle, véritable outil d'optimisation produit

Que ce soit en phase d’innovation, de développement produit, lors de la production ou pour accroitre les ventes, tout objet commercialisable peut être sujet à de l’analyse sensorielle. Ce domaine scientifique est un vrai outil d’aide à la décision et optimisation produit. Répondant aux normes de qualité en vigueur, le laboratoire d’analyse Terra’Senso propose un large éventail de méthodes pour répondre à de multiples problématiques comme connaître et comprendre les caractéristiques organoleptiques des produits, interpréter les perceptions sensorielles et décrypter les attentes des consommateurs.

Méthodes d'analyses

L'évaluation sensorielle est un domaine en constante évolution où de nouvelles méthodes viennent régulièrement enrichir la palette de l'enquêteur. Terra'Senso vous propose de mettre en oeuvre ces méthodes d'analyses innovantes pour enquêter sur la perception produit, le ressenti du consommateur, les dimensions émotionnelles transmises au cours d'expériences d'achat, d'usage ou de consommation.